![Minigalettes aux champignons Minigalettes aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebc8b111-95d6-4007-80b6-0c5f466a394a/Derivates/8faf380e-99b3-4789-952c-56e28b5e5137.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
300
g farine de blé
lub 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau très froide
- 220 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de gruyère, coupé en morceaux
lub 80 g de parmesan, coupé en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
lub 400 g de champignons de Paris frais, émincés - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour la finition
- 1 œuf, battu
- thym frais, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Białko
- 19.7 g
- Węglowodany
- 65.3 g
- Tłuszcz
- 60.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 37.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 909.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wraps concombre et saumon fumé
50 Min
Bricks aux courgettes et au chèvre
55 Min
Samoussas au colin
50 Min
Pancakes aux champignons, mâche et ricotta
40 min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1h 5min
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1h
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 Std. 45 Min
Feuilleté de poireau au camembert
55 Min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2 Std.
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 Std. 30 Min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h