Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.6 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 369.3 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Tłuszcz 38.1 g

Błonnik 15.7 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 86.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good Food Mark LaBrooy 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 godz. 10 min

Mushroom Taco Filling

Mushroom Taco Filling

35 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Freekeh salad with pickled avocado

Freekeh salad with pickled avocado

25 godz.

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30 min

Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

1 godz. 50 min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min