Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g Cheddar kaas, in stukken (3-4 cm)
- 200 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
Verse pasta
- 500 g bloem
- 5 eieren
- 1 el extra vergine olijfolie
Tomatensaus en gestoomde broccoli
- 150 g uien, gehalveerd
- 10 verse basilicumbladeren
- 1 teentje knoflook
- 50 g olijfolie
- 1200 g tomatenblokjes uit blik
- 1 tl suiker
- ½ tl zout
- 900 g broccoliroosjes
- bloem, om te bewerken
Rundergehakt
- 20 g selder, in stukken
- 1 wortel (± 70 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 g witte uien, gehalveerd
- 50 g olijfolie
- 1000 g rundergehakt (zie tip)
- 3 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 el groentebouillonpasta
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 150 g rode wijn
- 1 - 2 snuifjes zout
Rundvleesgehaktballen
- 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 teentje knoflook
- 400 g rundergehakt
- 50 g oudbakken brood, in stukken, geweekt in melk, uitgeperst
- 2 eieren
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- olijfolie, om in te vetten
- 500 g water
Bechamelsaus
- 1000 g melk
- 100 g bloem
- 1 - 1 ½ tl zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 80 g boter, in stukken
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 36.7 g
- Tłuszcz
- 21.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.9 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 698.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rijst met rundvlees en broccoli
50 Min
Kaneelrolletjes met glazuur
2h 30min
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
Brak ocen
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Brak ocen
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1 Std. 15 Min
Amandelbretzels
Brak ocen
Burrito ontbijt
Brak ocen
Rundvleesgehaktballen in tomatensaus
10 Min
Enchiladas met rundvlees
30 Min
Gehaktballen in tomatensaus
3h 40 min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 Min
Sous-vide peren met kaneel
2u. 5min