Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

4.1 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 porties

Składniki

Balletjes

wortelen in stukken
200 g
teentjes knoflook
2
verse peterselie (enkel de blaadjes)
1 - 2 takjes
paneermeel
50 g
eieren
2
melk
50 g
zout
1 tl
nootmuskaat
1 snuifje
kaneelpoeder
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemengd gehakt (250 g kalfsvlees en 250 g varkensvlees)
500 g
pijnboompitten (opcjonalnie)
50 g
extra vergine olijfolie (om de schaal in te vetten)
20 g
meel (om de balletjes door te wentelen)

Spaanse saus

ui in kwarten gesneden
250 g
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie
50 g
tomatenpuree (opcjonalnie)
1 el
witte wijn
100 g
water
300 g
zout
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
vleesextract (rund)
1 el
gemalen kruidnagels
1 snuifje
verse peterselie gehakt
1 el

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 40.82 g

Węglowodany 11.31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gevarieerd koken elke dag 52 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 godz.

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min

Alpengratin

50 min

Rundvlees Stroganoff

1 godz.

Spaghetti met tomaat en spek

35 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Runderragout met aardappelen

1 godz. 10 min

Vislasagne met asperges en prei

1 godz. 30 min

Kip met romige groenten saus

50 min