Urządzenia i Akcesoria
Kalguksu (chicken noodle soup)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
Dough
-
plain flour plus extra to dust230 g
-
cornflour30 g
-
water130 g
-
vegetable oil1 tbsp
-
sea salt1 tsp
Chicken
-
onion cut into slices (1 cm)80 g
-
water1000 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
chicken breast cut into pieces (2 cm)350 g
-
garlic cloves to taste8 - 10
-
sesame oil plus extra to drizzle2 ½ tbsp
-
ground black pepper¼ tsp
Noodles and soup
-
water to cook noodles
-
sea salt1 pinch
-
spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish2
-
Korean chilli paste (gochujang) to serve (optional - see Tip)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1492.4 mg
Białko
26.5 g
Kalorie
2139.9 kJ /
509.5 kcal
Tłuszcz
21.7 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
3.3 g
Węglowodany
53 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ayam Masak Lemak Cili Api
20 min
Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)
25 godz.
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Beef and coconut soup
30 min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 godz. 25 min
Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)
40 min
Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert
40 min
Korean chicken cheese tteokbokki
30 min
Not quite nasi goreng
45 min
Macaroni ABC Soup
55 min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 min
Nasi goreng
40 min