Urządzenia i Akcesoria
Chinese greens with XO sauce
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
8 portions
Składniki
XO sauce
-
dried scallops (see Tips)40 g
-
boiling water150 g
-
peanut oil200 g
-
dried red chillies4
-
dried shrimp60 g
-
eschalots80 g
-
garlic cloves60 g
-
piece fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)40 g
-
smoked bacon cut into pieces (1 cm)100 g
-
long red chillies deseeded6
-
fresh bird's eye chilli deseeded if desired1
-
light soy sauce40 g
-
Shaoxing wine40 g
-
brown sugar1 tbsp
Asian greens
-
snow peas100 g
-
frozen green peas100 g
-
water500 g
-
baby bok choy leaves separated2
-
broccolini cut into halves lengthways6 stalks
-
gai choy leaves separated (8 leaves)1
-
spring onions/shallots cut into slices, for garnishing3
-
long red chillies cut into slices, for garnishing2
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
923.9 mg
Białko
6.7 g
Kalorie
1367 kJ /
325.4 kcal
Tłuszcz
26.5 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Węglowodany
12.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Steamed Chinese greens
30 min
Wonton soup
1 godz.
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30 min
Miso soup and sake seafood with rice
1 godz. 5 min
Fish and prawn stock
20 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 godz. 15 min
Malay-style coconut chicken
25 godz. 40 min
Asian chicken noodle soup
1 godz. 35 min
Pig's Stomach And White Pepper Soup
3 godz. 15 min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Pork ribs with black bean sauce
2 godz.