Szukaj
Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu
4.8 248 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tofu coating
  • almond milk
    160 g
  • cornflour
    120 g
  • plain flour
    80 g
  • garlic powder
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    10 g
  • light brown sugar
    60 g
  • rice wine vinegar
    60 g
  • pure maple syrup
    60 g
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste ( see Tips)
    30 - 50 g
  • ketchup (see Tips)
    30 g
  • sesame oil
    20 g
  • dark soy sauce
    20 g
Rice and broccoli
  • water
    1000 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • long grain white rice
    200 g
  • broccoli florets
    350 g
Tofu
  • firm tofu pressed for 30 minutes, then cut into cubes (2 cm - see Tips)
    400 g
  • vegetable oil to deep fry
    1000 - 1500 g
  • spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
    2
  • sesame seeds to garnish

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 749.3 kcal / 3147 kJ
Białko 21.7 g
Tłuszcz 30.7 g
Węglowodany 98.4 g
Błonnik 10.5 g
Tłuszcz nasycony 3.9 g
Sód 1072.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Korea 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

4.5(123)

1 godz. 25 min

Sweet potato korma with crispy potato skins

Sweet potato korma with crispy potato skins

3(16)

55 min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

5(646)

1 godz. 20 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

4.5(31)

50 min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

4.5(86)

35 min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.5(88)

40 min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

4.5(65)

20 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4(168)

30 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.5(41)

2 godz. 30 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4(31)

2 godz. 25 min

Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl

5(126)

40 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

4.5(171)

40 min