Przejdź do głównej treści Szukaj
Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz
4.3 50 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
  • 100 g de sauce soja
  • 30 g d'eau
  • 40 g de sucre brut gros
  • 30 g de vin de riz (Shaohsing)
    de vinaigre de sherry, (Shaohsing)
  • 30 g d'huile de sésame, toasté
  • 30 g de vinaigre de riz
Les aubergines et le riz
  • 600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½  cm)
  • 1000 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 250 g de riz au jasmin
La finition
  • 50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
  • 2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.6 g
Kalorie 1888 kJ / 452 kcal
Tłuszcz 13 g
Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

50 ans de Thermomix® 50 Przepisów
Szwajcaria
Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Przepisy
Szwajcaria
Janvier vegan 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salade de fenouil au parmesan (TM5)

4.0(5)

10 min

Dal de lentilles corail (2 portions)

4.3(21)

35 min

Dal de lentilles corail

4.3(53)

35 min

Salade de lentilles

4.7(46)

30 min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5(48)

30 min

Potée de légumes

4.7(13)

50 min

Soupe miso aux légumes

4.6(41)

40 min

Couscous de chou-fleur

4.3(3)

10 min

Soupe de pois chiches aux épinards

4.3(45)

40 min

Curry de légumes indien

4.6(52)

50 min

Salade de chou rouge, carottes et feta

4.3(29)

15 min

Risotto au poireau

4.4(57)

40 min