Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

Name: Wegański sos pomidorowo-marchewkowy
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 słoiki
Ingredients: 1000 - 1200 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 - 250 g marchewki; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 3 gałązki bazylii, świeżej; 50 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 1 - 2 łyżeczki soli; ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 80 - 100 g koncentratu pomidorowego

4.6 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

3 słoiki

Składniki

krojonych pomidorów, z puszki (patrz wskazówka)
1000 - 1200 g
1000 - 1200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
marchewki pokrojonej na kawałki
200 - 250 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
ząbki czosnku
2
bazylii, świeżej tylko liście
3 gałązki
1 - 1 ½ łyżeczki bazylii, suszonej
oliwy z oliwek
50 g
50 g oleju
cukru
1 łyżeczka
soli
1 - 2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ¾ łyżeczki
koncentratu pomidorowego
80 - 100 g