Ślimaczki makowe

Name: Ślimaczki makowe
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 20 g drożdży świeżych; 50 g masła; 30 g cukru; 250 g mąki orkiszowej, razowej; 250 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 50 g masła; 100 g maku; 50 g cukru; 1 jajko; mąka pszenna; 200 g cukru; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 4 barwniki spożywcze

4.3 (12 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

Liczba porcji 40 sztuk

Składniki

250 g mleka
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
250 g mąki orkiszowej, razowej (patrz wariant)
250 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli

50 g masła, pokrojonego na kawałki
100 g maku (patrz wariant)
50 g cukru
1 jajko

mąka pszenna, do oprószenia blatu

200 g cukru
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 barwniki spożywcze, w płynie lub w żelu, różne kolory, 2-3 krople każdego koloru (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 456.7 kJ / 109.2 kcal
Białko: 2.6 g
Węglowodany: 17.4 g
Tłuszcz: 3.6 g
Tłuszcz nasycony: 1.6 g
Błonnik: 1.5 g
Sód: 0 mg