Soupe de potimarron et compotée d'oignons

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

4.7 52 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

La compotée d'oignons

20 g d'huile d'olive
4 oignons rouges coupés en deux
1 c. à café de piment
1 c. à soupe de sucre roux
2 pincées de sel
20 g de vinaigre balsamique
20 g de vinaigre de cidre
100 g de vin rouge
1 c. à café de cannelle en poudre
50 g de beurre

La soupe de potiron

1 oignon rouge coupé en deux
100 g de lardons
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
4 poires coupées en morceaux
600 g de chair de potimarron coupée en morceaux
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
50 g de noisettes entières

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 938.7 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 1148.5 kJ / 277.2 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 7.2 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le Friend en automne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fèves fraîches à la catalane

3 godz.

Velouté de poireaux et pois cassés

4 godz. 15 min

Risotto aux raisins et champignons

30 min

Panais vapeur (200-500 g)

20 min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35 min

Soupe de châtaigne au bleu

35 min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Gratin de fenouil au chèvre

1 godz. 5 min

Tarte aux blettes et ricotta

1 godz. 40 min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 godz. 30 min

Rillettes de sardine à la marocaine

15 min