Soupe de potimarron et compotée d'oignons

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

4.7 50 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
6 portions

Składniki

La compotée d'oignons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 oignons rouges coupés en deux
  • 1 c. à café de piment
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 2 pincées de sel
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 100 g de vin rouge
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 50 g de beurre
La soupe de potiron
  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 100 g de lardons
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 poires coupées en morceaux
  • 600 g de chair de potimarron coupée en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 50 g de noisettes entières

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 938.7 mg
Białko 6.7 g
Kalorie 1148.5 kJ / 277.2 kcal
Tłuszcz 19.5 g
Błonnik 4.2 g
Tłuszcz nasycony 7.2 g
Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...