Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 2045.5 kJ / 485.8 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Risotto

30 min

Risotto

55 min

Polenta aux champignons et saint-jacques

20 min

Pâtes aux poireaux et champignons

35 min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40 min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 godz. 20 min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50 min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 min

Risotto à la saucisse et à la trévise

35 min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 min

Risotto au pesto et au chèvre

30 min