Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 691 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 2045.5 kJ / 485.8 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Fèves fraîches à la catalane

3 godz.

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45 min

Risotto aux cèpes

35 min

Soupe complète de légumes et merguez

40 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 godz. 45 min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1 godz.

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

1 godz. 20 min

Soupe tomate-coco, quenelles de coco

50 min

Salade de betterave

15 min

Salade de chou blanc et chou rouge

15 min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1 godz. 20 min