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Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
Branzino, patate e carciofi
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di acqua1200 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva20 g
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di patate400 g
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carciofi a fettine precedentemente ammolati in acqua e limone3
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di branzino (125 g cad.)4 filetti
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di pepe nero macinato¼ cucchiaino
Budino al cioccolato veloce
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di zucchero a seconda del gusto personale100 - 150 g
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di cacao amaro in polvere70 g
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di amido di mais (maizena)60 g
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di latte intero750 g
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di burro a pezzi60 g
Salmoriglio
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spicchio di aglio (opcjonalnie)1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva60 g
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di succo di limone20 g
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
Wartości odżywcze na 1 porzioni
Kalorie
811.5 kcal /
3395 kJ
Białko
35.7 g
Tłuszcz
41.9 g
Węglowodany
77.6 g
Błonnik
12.3 g
Tłuszcz nasycony
16 g