Piccole parmigiane di melanzane

Piccole parmigiane di melanzane

4.3 36 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
500 g di pomodori ciliegino a metà
3 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porzioni

Sód 1216 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 3701.1 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 74.4 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 26.9 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Un sorso di freschezza 83 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Aspic di verdure

8 godz.

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)

15 min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20 min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 min

Carote insaporite (400 g)

20 min

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Melanzane insaporite (200 g)

30 min

Mini cheesecake salate al basilico

3 godz. 30 min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 godz. 5 min

Bicchierini capresi

30 min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 godz. 30 min