Urządzenia i Akcesoria
Piccole parmigiane di melanzane
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni
Składniki
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di pomodori ciliegino a metà
-
3 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico zucchero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1000 g di acqua
-
1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 6 porzioni
Sód
1216 mg
Białko
39.4 g
Kalorie
3701.1 kJ /
884 kcal
Tłuszcz
74.4 g
Błonnik
8.5 g
Tłuszcz nasycony
26.9 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Involtini di melanzane al prosciutto
1 Std.
Sformatini di orzo con melanzane saltate
50 Min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Bignè salati con crema di piselli
2 Std.
Crema di burrata con verdure
1 Std. 5 Min
Bicchierini capresi
30 Min
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 Min
Tartufini salati
3 Std.
Mousse di salmone e patate
1 Std.
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 Min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 Std. 30 Min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40 Min