Croustillant poire-chocolat

Croustillant poire-chocolat

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
1 ½ pincée de sel

La garniture

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
400 g d'eau
4 poires Williams coupées en deux
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 593.5 mg

Białko 10.5 g

Kalorie 3803.8 kJ / 916 kcal

Tłuszcz 67.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 45.5 g

Węglowodany 63.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°33 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15 godz. 15 min

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 godz.

Entremets Passion et mangue

12 godz. 30 min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35 min

Fôret-noire

5 godz. 15 min

Royal poire-chocolat

1 godz. 10 min

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 godz.

Gâteau mousse au praliné

13 godz.

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12 godz.

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 godz. 10 min

Paris-Brest

3 godz.