Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Contorno di peperoni

1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
8 filetti di sgombro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 956.5 mg

Białko 49 g

Kalorie 2788 kJ / 666.3 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 godz. 15 min

Polpo con patate a Cottura Lenta

1 godz. 30 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 godz. 45 min

Ratatouille di verdure sottovuoto

1 godz.

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 godz.

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 godz.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 godz.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 godz. 20 min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 godz. 20 min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2 godz. 30 min

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2 godz. 55 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 godz. 30 min