
Urządzenia i Akcesoria
Crostata salata multicolore
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 fette
Składniki
Pasta frolla alla ricotta
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
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di ricotta fresca, ben asciutta150 g
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di vino rosso30 g
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di acqua30 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
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uovo (da circa 60 g)1
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di sale8 g
Ripieno
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di zucchine senza le estremità200 g
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di carote pelate e senza le estremità150 g
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di sale1 pizzico
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di olio extravergine di oliva10 g
Terminare la preparazione
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di stracciatella200 g
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pomodori ciliegino a metà6
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di mozzarella perline100 g
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
412.5 kcal /
1725.7 kJ
Białko
12.9 g
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
42.9 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
9.5 g
Sód
799.4 mg