Przejdź do głównej treści Szukaj
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
12 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème, min. 30% M.G.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • du beurre salé pour le cercle
  • farine de blé pour le cercle
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 22.2 mg
Białko 3.9 g
Kalorie 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Tłuszcz 25.9 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 15.3 g
Węglowodany 49.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mattentaarten de Geraardsbergen

4.0(1)

1 godz.

Crème brûlée portugaise

4.3(10)

25 min

Macarons à la pistache

5.0(2)

2 godz. 30 min

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

2.6(5)

50 min

Macarons lapins de Pâques

4.3(6)

48 godz.

Macarons Père Noël

3.7(3)

3 godz. 20 min

Number cake 10

4.0(2)

2 godz. 15 min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Brak ocen

Biscuits au beurre

4.5(53)

50 min

Pain brioché

4.3(6)

45 min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

4.9(12)

5 godz.

Pain pitta

4.6(23)

2 godz.