Carottes fermentées

Carottes fermentées

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 godz.

Czas całkowity 84 godz. 30 min

1 La recette complète

Składniki

600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)

600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
4 c. à café de sel
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Sód 2.1 mg

Białko 10 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 25 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté

25min

Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches

1h 5min

Cheesecake au tofu soyeux

4h

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20min

Coupelles de granola au miel, yaourt, noix et fruits

55min

Champignons en saumure

6h 30min

Punch mexicain au romarin

10min

Poudre pour thé Chai

15min

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1h 30min

Confiture de tomate et de piment rouge

1h 15min

Cocktail rhubarbe-menthe

2h