Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

Brak ocen

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 godz.

Rissoler 350 g d'échalotes

Brak ocen

Porc aux légumes à la Chinoise

1 godz. 20 min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Mayonnaise

5 min

Sauce hollandaise

25 min

Fond de volaille

45 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min