Parfait au caramel

Parfait au caramel

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 14 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sirop de gousses de vanille

30 min

Caramel de base

25 min

Lemon curd

20 min

Biscuits d'amour aux fraises

1 godz. 10 min

Biscuits aux amandes

1 godz.

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 godz. 30 min

Sauce au chocolat pour tous les jours

20 min

Glace au chocolat

12 godz.

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 godz. 15 min

Biscuits à la cuillère

40 min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1 godz. 10 min

Sauce caramel vanille bourbon

40 min