Parfait au caramel

Parfait au caramel

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
1030 g d'eau
30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 c. à soupe de vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes grillées salées
500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 14 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Mini monstres

1óra 25p

Macarons à la pistache

2óra 30p

Macarons lapins de Pâques

48óra

Tarte aux fraises et chocolat

3óra

Caramel au beurre salé

1óra 45p

Biscuits d'amour aux fraises

1óra 10p

Dorer légèrement ail et oignons

Nincs értékelés

Pain brioché

45p

Tarte au caramel à la crème vanillée

4óra 30p

Sauce caramel vanille bourbon

40p

Bavarois aux 3 chocolats

4óra

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3óra 15p