Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 godz.

Beef Stroganoff

1 godz.

Beef Stroganoff

1 godz.

Rice with Duck

1 godz. 5 min

Louisiana Rice and Shrimp

25 min

Meatballs with Tomato Sauce

45 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Creamed Cod

45 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Seafood Risotto

40 min