Przejdź do głównej treści Szukaj
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 1761 kJ / 421 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mint Courgettes

3.8(33)

30 min

Olive and Mozzarella Farfalle

2.9(13)

30 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4(11)

35 min

Pad Thai Noodles with Prawns

3.2(64)

30 min

Prawn Tacos

2.5(42)

30 min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

4.6(9)

30 min

Steamed Salmon Parcels

4.6(38)

55 min

Seafood Stew with Coconut Milk

4.5(55)

35 min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.1(134)

35 min

Feijoada (Bean and Meat Stew)

4.8(17)

1 godz. 10 min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1(37)

40 min

Creamed Cod

4.3(53)

45 min