Szukaj
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 454 kcal / 1892 kJ
Białko 34.8 g
Tłuszcz 30.7 g
Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

Brak ocen

Creamy White Beans and Leeks

Creamy White Beans and Leeks

3.5(25)

20 min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

3.5(5)

1 godz. 25 min

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

2.5(7)

35 min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

4(18)

45 min

White Pesto Pasta (Metric)

White Pesto Pasta (Metric)

3(4)

40 min

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

5(10)

40 min

Borscht

Borscht

4(106)

50 min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

4.5(75)

45 min

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5(10)

45 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

4.5(40)

45 min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

4.5(57)

1 godz. 10 min