
Urządzenia i Akcesoria
Sweet breakfast bread
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
16 slices
Składniki
Crumble topping
-
plain flour30 g
-
sugar20 g
-
unsalted butter cut into pieces25 g
Dough
-
egg plus 1 egg, beaten, for egg wash1
-
egg yolks2
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
sugar50 g
-
vanilla sugar (see Tip)1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk150 g
-
plain flour500 g
-
sea salt1 tsp
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
215 kcal /
899.5 kJ
Białko
4.9 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
30.7 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
4.6 g
Sód
131.9 mg