
Urządzenia i Akcesoria
Turmeric and ginger-infused chicken broth
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Składniki
-
vegetable oil10 g
-
onion cut into quarters1
-
carrot cut into pieces (2 cm)1
-
celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)50 g
-
raw chicken carcass (see Tips)1
-
water1200 g
-
piece fresh ginger unpeeled and cut into slices4 cm
-
piece fresh turmeric unpeeled and cut into slices4 - 6 cm
-
apple cider vinegar1 tsp
-
sea salt1 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
300.8 kcal /
1258.6 kJ
Białko
12.3 g
Tłuszcz
25.7 g
Węglowodany
4.5 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
7.1 g
Sód
390.2 mg