Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 34 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

10 portions

Składniki

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 410.9 mg

Białko 7 g

Kalorie 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baking bread in cast iron 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon glaze madeleines

24 godz. 30 min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51 godz. 35 min

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

3 godz. 10 min

Traditional French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Jelebi

25 godz.

Sweet breakfast bread

1 godz. 30 min

Liquid beef stock

3 godz. 20 min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 godz. 5 min

Black forest Christmas yule log

1 godz. 30 min

Melon salad with herb and garlic bread

2 godz. 5 min

Breakfast crescents

3 godz. 5 min

Pilaf with fragrant tarka

1 godz. 20 min