Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1624 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe au pistou aux spaghetti

1 godz. 15 min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40 min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1 godz. 10 min

Curry de légumes à l'indienne

50 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 godz. 5 min

Quiche lorraine au tofu fumé

1 godz. 55 min

Muffins vapeur à la purée de courge

1 godz. 30 min

Salade de fraises au gingembre

1 godz. 30 min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 min