Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

4.0 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

350 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de tahini
60 g de jus de citron
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
90 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail coupée en deux
400 g d'aubergines en morceaux
100 g de tomates cerise
400 g de tomates en quartiers
50 g d'oignon rouge en lamelles
20 feuilles de persil plat frais
sel
poivre moulu
4 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16 g

Kalorie 1508 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ragoût de lentilles au chorizo

4 godz.

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35 min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 min

Salade de boulgour, aubergines et grenade

30 min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 min

Poke bowl

30 min

Poke bowl mauve

3 godz.

Buddha bowl au quinoa et légumes variés

24 godz.

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50 min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 min

Aubergines grillées aux figues

1 godz.

Salade d'épeautre aux asperges

55 min