![Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3bad138b-56d8-4ef7-a8b5-3a90b48cb8be/Derivates/b2dde8ed-80c7-4839-a48f-cdde48b4540e.jpg)
Wersje kompatybilne
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g de tahini
- 60 g de jus de citron
- 25 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 400 g d'aubergines, en morceaux
- 100 g de tomates cerise
- 400 g de tomates, en quartiers
- 50 g d'oignon rouge, en lamelles
- 20 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 4 œufs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1508 kJ / 363 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 21 g
Alternatywne przepisy
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 godz. 5 min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30min
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1h
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40min
Riz complet végétarien
40min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45min
Chutney de fenouil
1h 25 min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50min
Caponata sicilienne
35min
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2ч. 30 мин.
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2h