Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

2.3 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

de pois chiches en conserve égouttés
350 g
de tahini
30 g
de jus de citron
60 g
d'huile d'olive et 1 c. à soupe
25 g
d'oignon coupé en quatre
90 g
d'ail coupée en deux
1 gousse
d'aubergines en morceaux
400 g
de tomates cerise
100 g
de tomates en quartiers
400 g
d'oignon rouge en lamelles
50 g
de persil plat frais
20 feuilles
sel
poivre moulu
œufs
4

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 363 kcal / 1508 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 22 g

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Francja

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