Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 19 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 980 mg

Białko 37 g

Kalorie 2404 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1h

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Purée Parmentier nature

55min

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

1h 30min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Chilli con carne

40min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min