Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 19 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 980 mg

Białko 37 g

Kalorie 2404 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vinaigrette aux herbes et à l'ail

10 min

Salade de radis, carottes et coriandre

15 min

Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)

1 godz. 10 min

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1 godz. 10 min

Saumon aux herbes et citron Sous vide

1 godz. 40 min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 godz. 50 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Fricassée de poulet aux asperges

1 godz.

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 min