Polenta sarda
TM6 TM5 TM31

Polenta sarda

3.7 (10 ocen)

Składniki

  • 100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota, pelata e a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata, senza grasso
  • 1630 g di acqua
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 5 g di sale grosso
  • 100 g di salsiccia di maiale secca

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2109.7 kJ / 504.2 kcal
Białko
17.1 g
Węglowodany
55.9 g
Tłuszcz
25.1 g
Tłuszcz nasycony
7.9 g
Błonnik
2.7 g
Sód
1164 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy