Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.1 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 486 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Polenta

25 min

Classic zabaglione

15 min

Creamed spinach

15 min

Polenta

1 godz.

Grain salad lettuce cups

1 godz. 55 min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min

Gougères

55 min

Steak tartare

10 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

Lemon caper butter

10 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Ratatouille

40 min