Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 486 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet Cucumber Pickles (TM6)

Sweet Cucumber Pickles (TM6)

Brak ocen

Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

35 min

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 godz. 20 min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4 godz.

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Cheese soufflés

Cheese soufflés

30 min

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

1 godz. 50 min

Gluten free spinach and lemon pasta

Gluten free spinach and lemon pasta

1 godz. 20 min

Salmon, asparagus and potato salad

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Omelette

Omelette

30 min

Tomato and red lentil soup

Tomato and red lentil soup

30 min

Milanese risotto

Milanese risotto

25 min