Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.1 16 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 486 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 68.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Risotto pomodori with burrata

30 min

Swicy fig and Brie wonton cups

Brak ocen

Cheesy polenta with vegetable ragù

1 godz. 20 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 godz. 5 min

Broccoli and blue cheese soup

25 min

Asparagus risotto

40 min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 godz. 10 min

Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

1 godz.

Chilli creamed corn

40 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Sunny gazpacho

25 min

Risotto verde (TM7/TM6)

30 min