Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

4 fette

Składniki

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 fette

Sód 595 mg

Białko 54 g

Kalorie 5720 kJ / 1367 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 167 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Rockstars 15 Przepisów
Włochy

Bimby® RockStars 10 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza di patate dolci

1h 5min

Crepes rosa con hummus di ceci

35min

Frittelle di carote con uova e avocado

40min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2h

Pancakes proteici alla banana

30min

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4h

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4h

Burger di spinaci

40min

Polpette di zucca

1h 30min

Pesto di pistacchi

10min