Wersje kompatybilne
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 100 g di riso Venere
- 100 g di farina manitoba
- 130 g di acqua
- 4 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 5 g di sale
Crema di zucchine
- 20 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di code di gambero fresche, pulite
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
-
80
g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
lub 80 g di ricotta fresca - 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- Wartości odżywcze
- na 4 fette
- Kalorie
- 5720 kJ / 1367 kcal
- Białko
- 54 g
- Węglowodany
- 167 g
- Tłuszcz
- 55 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 11 g
- Sód
- 595 mg
Alternatywne przepisy
Burger di zucchine
1 Std.
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3h 20 min
Pesto di rucola e avocado
15 Min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2h 20 min
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1 Std.
Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)
Brak ocen
Crocchette di zucca e taleggio
1 godz. 15 min
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
3h
Focaccia con fiori di zucca e burrata
3 godz. 40 min
Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
45 Min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3u. 50min
Pancake (senza lattosio)
35 Min