Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

5.0 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

65 g olio extravergine di oliva
420 g di acqua
75 g zucchero + q.b.
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina multicereali integrale
100 g farina tipo 0
10 g di sale + q.b.
4 zucchine tonde
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
200 g di carne trita mista (suino e maiale)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 tuorlo
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
40 g di scalogno a metà
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
8 foglie di basilico fresche lavate
750 g di acini di uva bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
45 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 670.1 mg

Białko 35.1 g

Kalorie 4271.8 kJ / 1021 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 173.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2 godz.

Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

1 godz.

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 godz. 40 min

Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

50 min

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

2 godz.

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 godz. 5 min

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1 godz.

Contorno di cavolfiore al forno

Contorno di cavolfiore al forno

30 min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 min

Involtini di verza e maiale

Involtini di verza e maiale

1 godz. 20 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

1 godz. 15 min