Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Tarta tatin
Składniki
Ciasto
-
75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
150 g mąki pszennej
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Karmel
-
150 g cukru
-
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
30 g wody
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
-
1000 g wody do Mycia Wstępnego
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Polska
Może spodoba Ci się również...
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3 godz.
Brioszka „korona” z likierem
5 godz.
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)
4 godz. 40 min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4 godz. 40 min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1 godz. 15 min
Portugalski crème brûlée
25 min
Galette z borówkami
1 godz. 25 min
Queijadas de Sintra - portugalskie serniczki
1 godz. 45 min
Portugalskie mini tarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)
2 godz.
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Cytrynowy sernik japoński
1 godz. 45 min
Portugalskie babeczki z kremem
1 godz. 10 min