Przejdź do głównej treści Szukaj
Tarta tatin

Tarta tatin
4.4 126 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
8 porcje
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ciasto
  • 75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Karmel
  • 150 g cukru
  • 70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
  • 1000 g wody do Mycia Wstępnego
  • 1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
  • mąka pszenna do oprószenia blatu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 28 mg
Białko 3 g
Kalorie 1522 kJ / 364 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Brioszka „korona” z likierem

4.6(57)

5 godz.

Portugalskie babeczki z kremem

4.9(467)

1 godz. 10 min

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6, TM7)

4.7(52)

4 godz. 40 min

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4.7(78)

4 godz. 40 min

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

4.3(234)

3 godz. 20 min

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

4.4(18)

6 godz. 25 min

Kruche ciasto z wiśniami

4.8(1.2K)

1 godz. 20 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

4.2(62)

20 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

4.6(322)

20 min

Cytrynowe tiramisu

4.7(420)

6 godz. 25 min

Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

4.6(183)

2 godz.

Quiche z resztkami serów

4.2(74)

1 godz. 50 min