Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porcji

Składniki

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Gotowanie na parze papai

15min

Gotowanie na parze cukinii (550-800 g)

30min

Kokosowa bita śmietana

5min

Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej

30min

Bułka tarta ze świeżego pieczywa

5min

Lody truskawkowo-jogurtowe

25min

Sorbet bananowy z wiśniami

6h 10min

Mus truskawkowy z jogurtem

4h 30min

Mus z bananów

10min

Purée z kapusty i kasztanów

35min

Ogórki kiszone - na zupę ogórkową

15min

Sorbet jagodowy z miętą

30min