Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
TM6 TM5

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

4.3 (40 ocen)

Składniki

Sos czosnkowy

  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
    lub 200 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 100 g majonezu
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Ciasto

  • 270 g mleka, w temp. pokojowej
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia miski

Farsz

  • 300 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 400 g wody
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania knysz

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
744.7 kJ / 177.9 kcal
Białko
4.4 g
Węglowodany
20.8 g
Tłuszcz
9.1 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Błonnik
1.2 g
Sód
177.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie