Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

4.5 108 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
32 sztuki

Składniki

Sos czosnkowy
  • ząbki czosnku
    2
  • śmietany, 18% tłuszczu
    200 g
    200 g śmietany, 12% tłuszczu
  • majonezu
    100 g
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
Ciasto
  • mleka w temp. pokojowej
    270 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    500 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    60 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski
Farsz
  • kaszy jęczmiennej perłowej
    300 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    200 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • wody
    400 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - ¾ łyżeczki
  • twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
    200 g
  • jajko roztrzepane, do posmarowania knysz
    1

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 177.9 kcal / 744.7 kJ
Białko 4.4 g
Tłuszcz 9.1 g
Węglowodany 20.8 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Sód 177.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...