Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 40 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 284 kJ / 67.9 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Affettatutto Bimby® 97 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lavash (pane armeno)

1 godz. 30 min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 min

Cavolo fermentato

48 godz. 30 min

Sospiri sardi (senza glutine)

1 godz.

Insalata wurstel, Emmental e ravanelli

25 min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 min

Insalata di carote grattugiate

10 min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1 godz. 45 min

Bicchierini prosciutto e melone

3 godz. 25 min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20 min

Pitte pie calabresi

1 godz. 30 min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 godz.