Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 40 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 284 kJ / 67.9 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Affettatutto Bimby® 97 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta salata scarola, olive e speck

1 godz. 30 min

Insalata di finocchi e arance

10 min

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15 min

Cetrioli sottaceto

48 godz. 20 min

Insalata di carote grattugiate

10 min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 min

Martin sec al Barolo

4 godz. 30 min

Salsa alla reggiana

15 min

Uova al funghetto

40 min

Scarola imbottita alle acciughe

1 godz.

Insalata russa di barbabietole

1 godz. 10 min

Gelato allo zabaione

10 godz. 20 min