Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Five spice powder
- 2 tsp Szechuan peppercorns
- 3 star anise
- 2 tsp fennel seeds
- 2 cinnamon quills
- 6 whole cloves
Stir-fry
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded and cut into halves, to taste
- ½ lime, zested and juiced
- 1 garlic clove
- 1 - 2 tsp palm sugar, grated (or 1-2 cm cube), to taste
- 4 tsp sesame oil
- 1 tsp soy sauce
- 300 g raw prawns, peeled and cleaned
- 120 g basmati rice
- 800 g water
- 50 g fresh green beans, trimmed and cut into thirds
- ¼ red capsicum, cut into strips (1 cm) then strips cut into halves
- 3 broccolini, cut into thirds
- 4 snow peas, cut into thirds
- 1 tbsp honey
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 spring onion/shallot, green part only, finely sliced, to serve
- fresh coriander, leaves only, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2453.3 kJ / 586.4 kcal
- Białko
- 33.9 g
- Węglowodany
- 89.3 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 12.3 g
- Sód
- 1099.7 mg
Alternatywne przepisy
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Quick prawn stir-fry
20min
Garlic prawns
25min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Sweet and sour prawns
1hod.
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Sweet tamarind fish with mixed vegetables
40 min
Salmon, asparagus and potato salad
40 min
Asparagus and mushroom stir-fry
10 min
Prawn and noodle stir-fry
25min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1hod.
Chicken and almond stir-fry
30min