Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 47 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Salmon, carrots and snow peas

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
200 g
snow peas cut into halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
pouring (whipping) cream
100 g
natural yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (opcjonalnie) leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn stir-fry

25 min

Fig and maple bourbon fizz

168 godz. 20 min

Crab linguine

30 min

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 min

Seafood and corn chowder

40 min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 min

Pork vindaloo

2 godz. 20 min

Mediterranean pasta salad

50 min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1 godz. 30 min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 min

Layered Mexican dip

25 min