Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 45 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Salmon, carrots and snow peas

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
200 g
snow peas cut into halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
pouring (whipping) cream
100 g
natural yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (opcjonalnie) leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

40 min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

30 min

Chicken and warm potato salad

55 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Chicken and mushroom lasagne

1 godz. 55 min

Baked salmon cheesecake

26 godz. 35 min

Flaky salmon pie with herb dressing

40 min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 godz. 10 min

Fish with ginger lime sauce

35 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min