Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 35 min

6 portions

Składniki

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 25.1 mg

Białko 3.7 g

Kalorie 1700 kJ / 404.8 kcal

Tłuszcz 36.3 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 23.5 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ginspiration 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Classic madeleines

24 godz. 30 min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1 godz. 50 min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 godz. 30 min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 godz. 20 min

Smoked trout pâté

3 godz. 15 min

Hazelnut quince friands

2 godz. 25 min

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 godz. 15 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Pissaladière

1 godz. 30 min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 godz. 30 min

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min