Urządzenia i Akcesoria
Spiced panna cotta with orange gin jelly
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 24 godz. 35 min
6 portions
Składniki
Panna cotta
-
titanium strength gelatine leaves2
-
cold water to soak
-
pouring (whipping) cream600 g
-
caster sugar30 g
-
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith2
-
cinnamon quill½
-
juniper berries lightly crushed5
Orange gin jelly
-
titanium strength gelatine leaves2
-
cold water for soaking
-
caster sugar40 g
-
gin of choice (see Tips)80 g
-
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)200 g
-
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith2
-
cinnamon quill½
-
juniper berries lightly crushed4
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
25.1 mg
Białko
3.7 g
Kalorie
1700 kJ /
404.8 kcal
Tłuszcz
36.3 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
23.5 g
Węglowodany
16.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Beetroot and tequila cured salmon
24 godz. 20 min
Grilled scallops with chilli jam
25 min
Béarnaise sauce
20 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2 godz. 30 min
Gougères
55 min
Rose Harissa
20 min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4 godz. 15 min
Lemon and caper aioli
15 min
Traditional crème brûlée
25 godz.
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7 godz. 25 min
Harissa
25 min
Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)
2 godz. 50 min