Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Panecillos de beicon con pera y tomillo
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 15 godz.
12 unidades
Składniki
Masa madre de centeno
-
130 g de agua
-
10 g de pie de masa de centeno
-
100 g de harina integral de centeno
Biga
-
70 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
130 g de harina de espelta
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
190 g de agua
-
20 g de miel
-
5 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
30 g de mantequilla en trozos pequeños
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
1 pera conferencia (no muy madura)
-
24 lonchas de beicon cortadas por la mitad
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
766.6 mg
Białko
13.9 g
Kalorie
1919 kJ /
458 kcal
Tłuszcz
25.7 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
8.9 g
Węglowodany
43.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Postre chajá
11 godz. 15 min
Bizcocho con peras al vino
26 godz. 30 min
Empanadas mallorquinas
1 godz.
Cebollitas en aceite
1 godz. 10 min
Panettone tradicional
8 godz. 30 min
Bizcocho invertido con ciruelas rojas
1 godz.
Pastel de manzana con crumble y merengue vegano
1 godz. 45 min
Focaccia con romero y jitomates cherry
1 godz. 30 min
Pan de yogur (larga fermentación)
16 godz. 10 min
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 godz. 50 min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2 godz. 15 min