Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7 108 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

22 unidades

Składniki

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche
30 g de harina
30 g de maicena
3 huevos
1 cucharada de vainilla líquida

1 cucharada de azúcar vainillado

Masa

180 g de leche
60 g de agua
60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
60 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
harina
400 - 500 g de aceite (para freír)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 4 g

Kalorie 752 kJ / 180 kcal

Tłuszcz 8.4 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 22.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Baño de chocolate

5 Min

Ganache de chocolate

1 Std. 10 Min

Merengue con agua

15 Min

Panettone con chocolate y naranja

3 Std. 20 Min

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Frosting de chocolate y mantequilla

10 Min

Bizcocho plancha de chocolate

30 Min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Bizcocho triple de chocolate

2 Std. 20 Min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2 Std. 45 Min

Pastas de té rizadas

40 Min

Tarta de piña al revés

40 Min