Wersje kompatybilne
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche
- 30 g de harina
- 30 g de maicena
- 3 huevos
-
1
cucharada de vainilla líquida
lub 1 cucharada de azúcar vainillado
Masa
- 180 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
- 60 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
- harina
- 400 - 500 g de aceite (para freír)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 752 kJ / 180 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 22.2 g
- Tłuszcz
- 8.4 g
- Błonnik
- 0.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Fullatre de las Cinco Villas
1h 25min
Crema pastelera
10 Min
Masa choux
2 Std.
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 Std. 35 Min
Cañas de nata
30 Min
Xuxos de crema
1 Std. 30 Min
Tarta San Marcos
4u.
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Profiteroles
2 Std.
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1 Std. 30 Min
Brazo de gitano
3 godz.