Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

4.7 67 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz.

18 rebanadas

Składniki

Esponja

60 g de harina de fuerza
60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de centeno
10 g de sal
300 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva para las manos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 216.9 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 354 kJ / 84 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Postres saludables 10 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 139 36 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

50min

Magdalenas de piel de manzana

1h

Pasteles de toffee salado y chocolate

3h

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Galleta de chocolate y naranja

40min

Panecillos calabaza

2h 30min

Empanadillas de vigilia

40min

Confitura navideña de naranja

35min

Helado de gianduja

8h 15min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4h 30min

Postre de pera y queso cremoso

20min

Cóctel Bellini

5min