Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Cinnamon rolls de calabaza
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
16 raciones
Składniki
Masa
-
180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
-
120 g de nata (35% de grasa)
-
10 g de zumo de limón
-
10 g de vinagre de vino blanco
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar
-
25 g de levadura prensada fresca
-
2 huevos
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de jengibre molido
-
1 pellizco de clavo molido
-
600 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
-
80 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de canela molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
-
150 g de azúcar
-
120 g de queso cremoso
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
30 g de leche
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
341 kcal /
1426 kJ
Białko
5.5 g
Tłuszcz
15.9 g
Węglowodany
44 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
9.3 g
Sód
67.6 mg
