Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 292 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

16 raciones

Składniki

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 67.6 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 1426 kJ / 341 kcal

Tłuszcz 15.9 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Especial calabaza 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Angel food cake con salsa de fresas

2 Std. 20 Min

Macarons salados

4 Std.

Gofres de parmesano con caprese

35 Min

Ombre cake tres chocolates

1 Std. 30 Min

Cinnamon rolls de batata

3 Std. 20 Min

Berry curd (Espesar)

20 Min

Muffins de chocolate y muffins de manzana y canela

1 Std. 20 Min

Blinis

1 Std. 30 Min

Brioche con crumble (Challahs)

1 Std. 30 Min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 Std. 20 Min

Pan Venecia

17 Std. 10 Min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1 Std. 30 Min