![Cinnamon rolls de calabaza Cinnamon rolls de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e051db57-6b83-4365-98b2-1079a73bc377/Derivates/251e2bd8-7b8a-4ccc-81a6-4a6b7f1b4886.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1426 kJ / 341 kcal
- Białko
- 5.5 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 15.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.3 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 67.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Scones de calabaza
1h
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Magdalenas de grosellas y almendras
35 min
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20min
Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur
45 min
Estrella brioche nevada
3h 10min
Muffins de calabaza y manzana con copos de avena
1h
Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
45 min
Bollitos de cardamomo y canela
1h 40 min
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3j
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1h 30 min