Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

5.0 2 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
6 μερίδες

Składniki

Κοκκινόψαρα
  • κοκκινόψαρα ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
    1600 γρ.
    1600 γρ. σκορπίνες, ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    300 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • φύλλα μαϊντανού
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
Ρύζι
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    150 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού
    10 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
    200 γρ.
  • μακρύκοκκο ρύζι
    300 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    580 γρ.

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1171 mg
Białko 46 g
Kalorie 2442 kJ / 584 kcal
Tłuszcz 24 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...