Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 1658 kJ / 397 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Ballotine comme un macaron

25 min

Soupe au chou et aux petits farcis

1 godz.

Bavarois d'asperge

15 min

Soupe au lait

20 min

Muffins pistou-pistache

40 min

Lotte à l'andouille

1 godz. 20 min

Cabillaud façon aïoli

1 godz.

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 godz. 50 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 min