Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 1658 kJ / 397 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Brandade de morue

24h 35min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Aumônières aux fruits de mer

1h 30min

Nage de saint-jacques

1h 20min

Pintade au chou

1h 10min

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Caillebottes vendéennes

12h 45min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Choucroute de la mer

40min