Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 1658 kJ / 397 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lapin braisé au vin moelleux

55 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Ballotine comme un macaron

25 min

Carpaccio de saint-jacques

45 min

Soupe au chou et aux petits farcis

1 godz.

Soupe au lait

20 min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 godz.

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 godz. 50 min

Lotte à l'andouille

1 godz. 20 min

Langoustines sauce au whisky

1 godz. 10 min

Cabillaud façon aïoli

1 godz.

Gratinée aux oignons

50 min