
Urządzenia i Akcesoria
Lotte à l'andouille
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
d'eau500 g
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
clous de girofle2
-
de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm env.)600 g
-
d'épinards frais300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.70 g
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
de beurre demi-sel20 g
-
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes (6 filets)1000 g
-
d'andouille émincées en rondelles (dont 6 pour la décoration)150 g
-
de cidre brut250 g
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
361 kcal /
1524 kJ
Białko
39.3 g
Tłuszcz
13.2 g
Węglowodany
19.8 g
Błonnik
3.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Balade bretonne
10 Przepisów
Francja
Francja