Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

8 portions

Składniki

water
1500 g
fish stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
2
shallot halved
60 g
unsalted butter cut in pieces
80 g
extra virgin olive oil
20 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutes cooking time)
640 g
dry white wine
120 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
squid, raw cleaned, cut in pieces (1 cm)
200 g
sea bass fillets skinless, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh tuna skinless fillets, cut in pieces (2 cm)
400 g
large raw prawns, peeled
160 g
lemons juice only
2
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
1 bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 739.9 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1613 kJ / 385.5 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Feast with Thermomix Friend 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn Saganaki with Feta

35 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min

Grisons Barley Soup

55 min

Polenta with Rich Meat Ragu

1 godz. 10 min

Lentil and Chorizo Stew

4 godz.

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min

Red Pepper Houmous

5 min

Sumac-spiced Houmous

5 min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min