Mixed Seafood Risotto

Mixed Seafood Risotto

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

8 portions

Składniki

water
1500 g
fish stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
2
shallot halved
60 g
unsalted butter cut in pieces
80 g
extra virgin olive oil
20 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutes cooking time)
640 g
dry white wine
120 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp
squid, raw cleaned, cut in pieces (1 cm)
200 g
sea bass fillets skinless, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh tuna skinless fillets, cut in pieces (2 cm)
400 g
large raw prawns, peeled
160 g
lemons juice only
2
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
1 bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 739.9 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1613 kJ / 385.5 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Italian Feast with Thermomix Friend 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Colourful Tuna Rice Salad

40 min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Brak ocen

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 godz.

Bolognese Sauce

1 godz. 15 min

Rice with Duck

1 godz. 5 min

Vegetable soup

35 min

Prawn Saganaki with Feta

35 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 godz.

Egg Liqueur Crème Brûlée

1 godz. 15 min

Tuscan Bean Soup

50 min