Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g celery stalk, cut in pieces
- 70 g carrot, peeled, cut in pieces
- 150 g onions, quartered
- 55 g extra virgin olive oil
- 400 g pork mince, broken in pieces
- 400 g beef mince, broken in pieces
- 100 g red wine
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 tsp fine sea salt, plus 1 Tbsp
- 1 pinch ground black pepper
- 1 pinch caster sugar
- 1600 g water
- 400 g polenta
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Białko
- 32.5 g
- Węglowodany
- 135.8 g
- Tłuszcz
- 32.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.8 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 2981.7 mg
Alternatywne przepisy
Jack-O-Lantern Stuffed Peppers
1 Std. 30 Min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1 Std. 10 Min
Smoky Pork and Beans
3 Std.
Polenta
50min
Beef Stroganoff
1h
Chicken chorizo and chickpea stew
40min
Chickpea and Turkey Meatball Soup
45min
Janek's Chicken Soup
2 Std.
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Lentil and Bacon Soup
8 Std. 55 Min
Beef Bourguignon
1 Std. 30 Min