Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 tsp orange zest
- 100 g orange juice (approx. 1 orange)
- 30 g honey
- ¼ tsp wasabi paste, to taste (opcjonalnie)
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 fresh salmon fillets, skin optional (approx. 500-600 g total)
- 1 - 2 pinches sea salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 1 leek, white part only, quartered
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g butter
- 300 g buckwheat grains
-
100
g dry white wine
lub 100 g verjuice - 750 g water
- 2 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
- 40 g lemon juice (approx.1 lemon)
- 1 bunch asparagus, woody ends removed and cut in half
- 100 g roasted, unsalted cashew nuts (opcjonalnie)
- 30 g sunflower seeds
- 50 g goat's cheese, crumbled
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4171 kJ / 993 kcal
- Białko
- 63.7 g
- Węglowodany
- 65.5 g
- Tłuszcz
- 51.9 g
- Błonnik
- 8.4 g
Alternatywne przepisy
Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne
35min
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2sa 35 dk
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
1ωρ. 40 λεπτ.
Reuben's Stew
5min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1 Std. 15 Min
Stuffed vegetables
1h 5min
Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
1ωρ. 40 λεπτ.
Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks
45 Min
Green Goodness Soup
10 λεπτ.
Spinach, Chickpea and New Potato Soup
35min
Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables
1 Std. 15 Min
White Bean Salad
5min