Szukaj
Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus
3.7 3 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • orange zest
    1 tsp
  • orange juice (approx. 1 orange)
    100 g
  • honey
    30 g
  • wasabi paste (opcjonalnie) to taste
    ¼ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh salmon fillets skin optional (approx. 500-600 g total)
    4
  • sea salt plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • leek white part only, quartered
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • butter
    20 g
  • buckwheat grains
    300 g
  • dry white wine
    100 g
    100 g verjuice
  • water
    750 g
  • vegetable stock paste (see Tips)
    2 Tbsp
  • lemon juice (approx.1 lemon)
    40 g
  • asparagus woody ends removed and cut in half
    1 bunch
  • roasted, unsalted cashew nuts (opcjonalnie)
    100 g
  • sunflower seeds
    30 g
  • goat's cheese crumbled
    50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 993 kcal / 4171 kJ
Białko 63.7 g
Tłuszcz 51.9 g
Węglowodany 65.5 g
Błonnik 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

4(13)

50 min

Pork and Mushroom Broth

Pork and Mushroom Broth

3(2)

1 godz. 25 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.5(10)

35 min

Ratatouille

Ratatouille

4.5(72)

40 min

Fruity Quinoa Puddings with Raspberry Sauce

Fruity Quinoa Puddings with Raspberry Sauce

2.5(3)

2 godz.

Chicken and Spelt Salad

Chicken and Spelt Salad

3(5)

1 godz. 15 min

Squash and Broccoli Salad

Squash and Broccoli Salad

4(39)

35 min

Courgette Omelette

Courgette Omelette

4(13)

40 min

Garlic and White Bean Stew

Garlic and White Bean Stew

3.5(17)

50 min

Spring Greens Soup with Beans

Spring Greens Soup with Beans

3.5(9)

35 min

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

4(16)

40 min

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

4(64)

45 min